Description
Ingredienser: Vitlök, fänkål, peppar, chili. Förvaring: Torrt, mörkt och svalt. Näringsvärde per 100 g: Energi 1560 kJ/370 kcal Fett 6,5 g – varav mättat fett 0,4 g Kolhydrater 57 g – varav sockerarter 24 g Fiber 9,6 g Protein 15,6 g Salt 0,1 g Ursprungsland: Tyskland. Tillagningsanvisning av 1 kilo: 800g valfri färs* (15–35 % fett) 150g kallt vatten* Kryddblandning 10-15g Salt ev nitrit 15g* Arbeta kall & klistrig. Stoppa i fjälster, undvik luftbubblor. Snurra varannan – ev. knyt. Tillaga till en innetemperatur på 72 °C. (* = ingår ej)
