Description
Ingredienser: Lök, rökt paprika, peppar, vitlök, chili. Förvaring: Torrt, mörkt och svalt. Näringsvärde per 100 g: Energi 1330 kJ/315 kcal Fett 3,9 g – varav mättat fett 0,9 g Kolhydrater 50 g – varav sockerarter 31 g Fiber 10,5 g Protein 15 g Salt 0,05 g Ursprung: Tyskland. Tillagningsanvisning av 1 kilo: 1000g skivat nötkött* Kryddblandning 10-20g Sojasås 100g* Worcestersås 30g* Brunt socker 15–25g* Salt ev nitrit 5g* Blanda & marinera 8–12 h i kylskåp. Torka i ugn/torkugn/rökskåp 4–6 h, 73–80 °C. (* = ingår ej)
